Tarragone est une ville à l'identité culturelle forte, forgée au fil des siècles et qui transparaît dans sa vie de rue, ses traditions et son patrimoine. Une promenade dans le centre historique permet de découvrir des musées, des édifices emblématiques et des espaces qui retracent l'évolution de la ville, de l'époque romaine à nos jours. Ce patrimoine culturel se mêle à des traditions populaires profondément ancrées, telles que les castells (tours humaines), qui font partie intégrante du paysage social et humain de Tarragone et témoignent de l'importance accordée aux traditions partagées.
La gastronomie est un autre pilier essentiel de l'expérience. La cuisine locale s'appuie sur les produits méditerranéens, avec une prédilection pour le poisson, les plats à base de riz, l'huile d'olive et les légumes de saison. Parmi les saveurs les plus emblématiques figurent la sauce romesco, indissociable de la ville, et les calçots, particulièrement appréciés en saison. Le tout est sublimé par des vins d'appellation d'origine contrôlée, complétant ainsi une offre gastronomique variée et de grande qualité.
Culture et gastronomie s'unissent ainsi pour offrir une expérience qui définit le caractère de Tarragone tout au long de l'année.
