Tarragona ist eine Stadt mit einer ausgeprägten kulturellen Identität, die über Jahrhunderte gewachsen ist und sich im Straßenleben, den Traditionen und dem Erbe widerspiegelt. Ein Spaziergang durch die Altstadt führt zu Museen, symbolträchtigen Gebäuden und Orten, die die Entwicklung der Stadt von der Römerzeit bis heute veranschaulichen. Dieses kulturelle Erbe verbindet sich mit tief verwurzelten Volkstraditionen wie den Castells (Menschentürmen), die fester Bestandteil des menschlichen und sozialen Lebens in Tarragona sind und den Wert gemeinsamer Traditionen widerspiegeln.
Der Die Gastronomie ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Erlebnisses. Die lokale Küche basiert auf mediterranen Produkten, mit einem Schwerpunkt auf Fisch, Reisgerichten, Olivenöl und saisonalem Gemüse. Zu den bekanntesten Aromen zählen die Romesco-Sauce, die eng mit der Stadt verbunden ist, und Calçots , die besonders in der Saison beliebt sind. Ergänzt wird das Angebot durch Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung und rundet so ein abwechslungsreiches und hochwertiges gastronomisches Angebot ab.
Kultur und Gastronomie verschmelzen so zu einem Erlebnis, das den Charakter von Tarragona das ganze Jahr über prägt.
