Tarragona è una città con una forte identità culturale, costruita nel corso dei secoli e visibile nella sua vita di strada, nelle sue tradizioni e nel suo patrimonio. Una passeggiata nel centro storico rivela musei, edifici emblematici e spazi che aiutano a comprendere l'evoluzione della città dall'epoca romana ai giorni nostri. Questo patrimonio culturale si unisce a tradizioni popolari profondamente radicate, come i castells (torri umane), che sono parte integrante del paesaggio umano e sociale di Tarragona e riflettono il valore della tradizione condivisa.
IL La gastronomia è un altro pilastro fondamentale dell'esperienza. La cucina locale si basa sui prodotti mediterranei, con particolare attenzione al pesce, ai piatti a base di riso, all'olio d'oliva e alle verdure di stagione. Tra i sapori più riconoscibili ci sono la salsa romesco, strettamente legata alla città, e i calçot, particolarmente apprezzati in stagione. Il tutto è accompagnato da vini a denominazione di origine, che completano un'offerta gastronomica varia e di alta qualità.
Cultura e gastronomia si fondono così in un'esperienza che definisce il carattere di Tarragona durante tutto l'anno.
