Tarragona is een stad met een sterke culturele identiteit, die door de eeuwen heen is opgebouwd en zichtbaar is in het straatleven, de tradities en het erfgoed. Een wandeling door het historische centrum onthult musea, iconische gebouwen en plekken die helpen de evolutie van de stad te begrijpen, van de Romeinse tijd tot nu. Dit culturele erfgoed is verweven met diepgewortelde volkstradities, zoals de castells (menselijke torens), die een integraal onderdeel vormen van het menselijke en sociale landschap van Tarragona en de waarde van gedeelde traditie weerspiegelen.
De Gastronomie is een andere belangrijke pijler van de ervaring. De lokale keuken is gebaseerd op mediterrane producten, met de nadruk op vis, rijstgerechten, olijfolie en seizoensgroenten. Tot de meest herkenbare smaken behoren romescosaus, die nauw verbonden is met de stad, en calçots, die vooral in het seizoen erg geliefd zijn. Dit alles wordt aangevuld met wijnen met een beschermde oorsprongsbenaming, waarmee een gevarieerd en hoogwaardig gastronomisch aanbod compleet is.
Cultuur en gastronomie komen zo samen in een ervaring die het karakter van Tarragona het hele jaar door bepaalt.
